torisukiのもつ鍋

寒い時期は、torisukiのもつ鍋はいかがでしょうか。

新鮮な和牛のシマチョウをお店で丁寧に下処理。シマチョウ独特の癖のある匂いを丹念にに除去し、さらに食べやすいよう包丁をいれることにより、牛モツ本来の美味しさを徹底的に追求しました。

出汁は一番出汁をベースに無添加の醤油、各種スパイスを加えて、新鮮なお野菜と一緒に煮込むことによりtorisukiのもつ鍋が出来上がります。

是非この時期にtorisukiのもつ鍋をご賞味ください。